Pancetta Tesa Romana al Pepe Stagionata
Pancetta Tesa al Pepe Stagionata – Prodotto Artigianale di Ariccia
Ingredienti: Carne di Maiale, Rosmarino, Sale, Pepe e Aromi Naturali.
Peso: 750g – 1.5kg o 3 kg circa
Provenienza: Ariccia, Castelli Romani
Abbinamento: si sposa bene con un Vino Rosso dei Castelli Romani
Spedizione: la Pancetta viene spedita sottovuoto e all’interno di borsa termica per salvaguardare Igiene e Freschezza.
L’alternativa più magra del Guanciale
9,90 € – 52,90 €
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Come Lavoriamo: Freschezza e Tradizione Romana, Preparati per Te
Su ilGustonline.com trovi le autentiche tipicità di Roma e del Lazio, selezionate con cura per offrirti il meglio della nostra tradizione enogastronomica. In particolare, i prodotti di norcineria e pasticceria sono realizatti su ordinazione per garantirti sempre il massimo della freschezza e della qualità. I nostri artigiani lavorano solo dopo il tuo ordine, per offrirti specialità tipiche di Roma preparate al momento. Una volta pronto, il tuo acquisto viene imballato con cura in confezioni sicure, per arrivare a destinazione come appena preparato.
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Etichetta
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Descrizione
Per saperne di più…
Questa è la Pancetta Tesa Romana al Pepe Stagionata, anche detta ventresca di maiale o rigatino, è un salume preparato con la parte della pancia del suino. E’ un salume di maiale saporitissimo e super versatile, dagli apertitivi agli antipasti, dai primi piatti fino ai secondi passando per i soffritti. Possiede una storia millenaria in quanto i primi produttori di pancetta al mondo furono gli antichi Romani.
Conservazione: conservare il prodotto al riparo da luce, polvere e fonti di calore per 180 giorni a temperatura compresa tra +2°C e +6°C oppure per 90 giorni in luogo fresco ed asciutto (massimo a +20°C) rispettando il termine di scadenza indicato sulla confezione.
Gusto e consigli: la nostra pancetta tesa romana al pepe Stagionata si scioglie in bocca grazie alla venatura di grasso nobile della parte ventrale magra del maiale, per un sapore morbido e delicato. Consigliata con pizza calda, bruschette o panontella. Si può gustare anche vicino a un tagliere di formaggi o usare come ingrediente di saporitissimi involtini o spiedini. Con le verdure è ottima con gli asparagi. Ideale se accompagnata da una tipica Romanella.
La nostra Pancetta Tesa Romana al Pepe Stagionata è prodotta dalla nostra Norcineria ad Ariccia che da oltre 130 anni lavora il maiale. Le nostre ricette risalgono alla tradizione contadina e la preparazione dei prodotti è rimasta quella di un tempo con ingredienti semplici e genuini.
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Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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Dimensioni | 300 × 150 × 150 cm |
Formato |
500g – 1 Conf. da 500g ,750g – 1 Conf. da 750g ,1.5 kg – 1 Conf. da 1.5kg ,1.5 kg – 2 Conf. da 750g ,3 kg – Pancetta intera da 3kg |
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