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Pinsa Romana – Basi maxi da 230g confezionate singolarmente
Pinsa Romana Artigianale – Formato Maxi da 230g
Peso: ogni base pesa circa 230g
Confezione: ogni base di pinsa romana viene confezionata singolarmente in atmosfera protettiva.
Produzione: Roma
Spedizione: le nostre pinse vengono spedite confezionate una ad una.
Scorri le foto e prendi spunto dalle nostre idee Pinsa
4,00 € – 20,90 €
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Come Lavoriamo: Freschezza e Tradizione Romana, Preparati per Te
Su ilGustonline.com trovi le autentiche tipicità di Roma e del Lazio, selezionate con cura per offrirti il meglio della nostra tradizione enogastronomica. In particolare, i prodotti di norcineria e pasticceria sono realizatti su ordinazione per garantirti sempre il massimo della freschezza e della qualità. I nostri artigiani lavorano solo dopo il tuo ordine, per offrirti specialità tipiche di Roma preparate al momento. Una volta pronto, il tuo acquisto viene imballato con cura in confezioni sicure, per arrivare a destinazione come appena preparato.
Scopri il vero gusto della tradizione romana sempre fresco e pronto da gustare!
Etichetta
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Descrizione
La Pinsa Romana è realizzata artigianalmente e stesa interamente a mano secondo il disciplinare di lavorazione, con pasta madre. Il risultato è una base di pinsa romana con un’estrema digeribilità e fragranza. La pinsa romana ha origini antichissime, nasce da una ricetta di contadini e pastori della campagna Laziale. Ha un impasto che nasce da un mix di farine di frumento, riso e soia, lievitato con Pasta Madre per 72 ore. Poi si lavora rigorosamente a mano: si schiaccia con le dita fino a formare le caratteristiche bolle e quella tipica forma ovale allungata.
In particolare la farina di riso la rende croccante fuori e soffice dentro, la farina di frumento trattiene l’acqua nell’impasto e la farina di soia la rende nutriente, con pochi grassi. Risultato? Le nostre Pinse sono croccanti e gustose, ma povere di grassi e zuccheri, cioè hanno poche calorie e un’alta digeribilità.
Grazie alla nuova lavorazione le nostre basi di pinsa romana possono essere conservate anche in dispensa, a temperatura ambiente fino a 22 gradi.
Istruzioni per una cottura ideale: preriscaldare il forno di casa alla massima temperatura in modalità ventilato, lasciando al suo interno anche la teglia. Nel frattempo farcire la pinsa a piacere su un tagliere e successivamente, quando forno e teglia saranno ben caldi, infornare. Attendere 7/8 minuti circa, a seconda di quanto la si vuole croccante. Tagliala e Gustala!
Conservazione: puoi conservare la base di pinsa così come viene spedita, in atmosfera protetta. Puoi tenerla tranquillamente anche in dispensa, a temperatura ambiente fino a 22 gradi. Ricordati di consumarla prima della data di scadenza riportata sulla confezione ma una volta aperta consumala entro 2 giorni oppure puoi surgelarla per mangiarla in un secondo momento quando si vuole, ma comunque entro 3 mesi.
Puoi trovare le nostre basi di pinsa romana anche sul nostro store Amazon. Clicca qui per acquistarla direttamente e riceverla comodamente a casa tua!
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