Mix Porchetta di Ariccia IGP + Coppiette di puro Suino – Scegli il Peso

Per saperne di più…

Abbiamo creato il mix perfetto! Un mix composto da due specialità tutte romane e che ad Ariccia troverai sempre vicine: Porchetta e Coppiette.

Cosa troverai nel mix? Un tronchetto di Porchetta di Ariccia IGP ed una confezione di Coppiette di puro Suino – Scegli tu il peso di entrambi i prodotti dal menù a tendina.

La Porchetta di Ariccia IGP è un prodotto tipico del Lazio. Come prodotto della gastronomia tradizionale, era molto conosciuta e diffusa già nell’antica Roma. Sembra addirittura che già nel periodo romano, l’imperatore di turno prediligesse questa pietanza e ne facesse grande uso nei suoi sontuosi banchetti. E’ quindi un piatto originario del Lazio, oggi apprezzato in tutto il mondo.

Anche le Coppiette di Suino sono un prodotto tipico del Lazio e costituiscono uno snack artigianale rustico e leggermente piccante. Le coppiette di maiale, dette anche semplicemente coppie, sono delle gustose strisce di carne suina essiccata. Durante la lavorazione vengono sfilettate in modo da selezionare solo le parti più pregiate del maiale ed in seguito lasciate ad essiccare. Nacquero nel territorio della Ciociaria, poi si diffusero in tutta Italia e nel resto del mondo per il loro gusto irresistibile.

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