Rigatoni artigianali – Pastificio di Amatrice

I Rigatoni artigianali di Amatrice provengono da uno storico pastificio situato proprio ad Amatrice, nel cuore del Lazio. Questa pasta artigianale, realizzata con semola di grano duro 100% italiano, offre un sapore ricco e genuino, perfetto per ogni tipo di condimento.

Il Pastificio e la sua Tradizione

Il pastificio che produce questi Rigatoni è una realtà consolidata ad Amatrice, famosa per la sua cucina e per la produzione di pasta di altissima qualità. Ogni fase della lavorazione è seguita con cura, dalla selezione del grano alla trafilatura, fino all’asciugatura lenta. Grazie a questi metodi, ogni pasta conserva la sua consistenza e il suo sapore autentico.

I nostri Rigatoni sono ideali per piatti ricchi e corposi. La loro forma grande e rigata è ideale per sughi densi, come il ragù alla romana o l’amatriciana. Inoltre, si sposano benissimo con sughi al forno, piatti cremosi o con condimenti a base di carne o verdure. La loro consistenza robusta li rende perfetti anche per essere abbinati a preparazioni gratinate.

Perché sceglierli?

Ogni confezione di Rigatoni artigianali è un viaggio nei sapori e nelle tradizioni del Lazio. Il grano utilizzato proviene da coltivazioni locali, che rispettano il territorio e il suo ecosistema. Questo legame con la terra si riflette nella qualità della pasta, che mantiene intatti i sapori autentici del grano italiano. La trafilatura al bronzo e l’asciugatura lenta preservano la sua consistenza, rendendo ogni piatto un momento di vera genuinità. Scegliendo questi Rigatoni, non solo porti in tavola un prodotto di qualità superiore, ma sostieni anche un’economia locale e sostenibile

Questi Rigatoni artigianali di Amatrice rappresentano l’autenticità della pasta artigianale del Lazio. Grazie alla trafilatura al bronzo, riescono a trattenere ogni tipo di sugo, offrendo un’esperienza gastronomica unica. Se cerchi una pasta che rispecchi la tradizione romana, questi rigatoni sono la scelta perfetta per ogni piatto. 

Prova anche i Rigatoni del pastificio di Roma confrontali in cucina e facci sapere la tua!