Il nostro Miele di Castagno dei Castelli Romani è un prodotto artigianale tipico dell’Italia centrale. Il nostro in particolare viene prodotto ai piedi del vulcano maschio delle Faete, all’interno del parco regionale dei Castelli Romani dove i boschi di castagno e di noccioli si alternano nel verde del paesaggio. A differenza del miele pastorizzato che viene riscaldato ad alte temperature e quindi perde alcuni nutrienti, il nostro è un miele integrale non pastorizzato. Questo significa che non è trattato termicamente e mantiene tutti i suoi nutrienti naturali, tra cui enzimi, vitamine, minerali e antiossidanti. Il nostro miele dei Castelli Romani è un alimento prezioso che può apportare molti benefici alla tua salute.
Questo miele è caratterizzato da un colore marrone scuro, con tonalità rossicce. Ha un sapore forte e deciso con note di castagna, caramello e frutta secca. È un miele poco dolce, con un retrogusto amarognolo. Il miele di castagno è un prodotto molto versatile, che può essere utilizzato in cucina per arricchire e aromatizzare diversi piatti.
È perfetto per accompagnare formaggi stagionati, come il pecorino romano e la ricotta salata. Si può utilizzare anche per preparare dolci, come torte, biscotti e crostate.
Il nostro miele di castagno dei Castelli Romani è esposto a musiche con frequenza a 432 Hz, durante l’estrazione e per tutto il tempo di maturazione
Prova anche il nostro Miele di millefiori dei Castelli Romani
Produttore: il nostro miele è prodotto dall’azienda agricola Apilux, situata ad Albano Laziale nel Cuore dei Castelli Romani e che è l’espressione della magica collaborazione tra natura, api e uomo. Acquistando un vasetto del nostro miele sosterrai il loro magico e silenzioso lavoro, aiutando tutti coloro che operano in sintonia con l’ambiente per valorizzare l’essenza dei fiori e il lavoro delle api.
