Mix Degustazione Shiraz e Sangiovese
Mix Degustazione – Rossi del Lazio
Il mix comprende:
- Vino Rosso – Shiraz IGT
- Vino Rosso – Sangiovese IGT
Provenienza: Ariccia, Castelli Romani
Produttore: Cantina Volpetti
Formato: Bottiglia da 0,75l
16,50 €
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Come Lavoriamo: Freschezza e Tradizione Romana, Preparati per Te
Su ilGustonline.com trovi le autentiche tipicità di Roma e del Lazio, selezionate con cura per offrirti il meglio della nostra tradizione enogastronomica. In particolare, i prodotti di norcineria e pasticceria sono realizatti su ordinazione per garantirti sempre il massimo della freschezza e della qualità. I nostri artigiani lavorano solo dopo il tuo ordine, per offrirti specialità tipiche di Roma preparate al momento. Una volta pronto, il tuo acquisto viene imballato con cura in confezioni sicure, per arrivare a destinazione come appena preparato.
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Etichetta
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Descrizione
Per Saperne di piu’…
Shiraz IGT o Sangiovese IGT? Due rossi molto diffusi nel Lazio e nel Centro Italia. Non sai quale scegliere? Con questo Mix ti toglierai ogni dubbio e potrai degustarli entrambi.
SHIRAZ IGT
Lo Shiraz IGT della Cantina Volpetti, situata ad Ariccia nel territorio dei Castelli Romani, è un ottimo vino prodotto con uve 100% Syrah il cui sistema di allevamento è quello controspalliera. La vendemmia viene effettuata nella prima decade di Ottobre e segue un processo di vinificazione che consiste nella macerazione delle uve diraspate per 12‐15 giorni con frequenti rimontaggi. Fermentazione condotta a temperatura controllata, malolattica interamente svolta. Vino Shiraz e Sangiovese
Caratteristiche organolettiche: sapore lungo ed intenso ma allo stesso tempo equilibrato con note speziate di pepe nero.
SANGIOVESE IGT
Il Sangiovese IGT è prodotto sempre dalla Cantina Volpetti, nel Cuore dei Castelli Romani. E’ un ottimo vino prodotto con uve 100% Sangiovese il cui sistema di allevamento è anche qui quello a controspalliera. Come nello shiraz la vendemmia viene effettuata nella prima decade di Ottobre, dopo la quale segue un processo di vinificazione. Macerazione delle bucce con rimontagggi e follature per circa 20 giorni. La fermentazione avviene sempre a temperatura controllata. Vino Shiraz e Sangiovese
Caratteristiche organolettiche: vino di grande struttura dal profumo ampio e persistente con note di frutta matura e spezie. Un sapore deciso ed avvolgente con sentori di mandorla.
Sia lo shiraz che il sangiovese sono vini rossi decisi che noi consigliamo di abbinare a piatti tipici della tradizione romana. Provali insieme ad una bella Amatriciana oppure ad un tagliere di salumi a base di Porchetta di Ariccia IGP.
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