Gnocchi di patate – la vera Pasta Fresca fatta a mano

Per saperne di più…

Hai mai provato i nostri Gnocchi di Patate? Sono prodotti a Lanuvio, nel Cuore dei Castelli Romani e la loro particolarità è che sono freschi e fatti a mano come una volta, uno ad uno! La nostra Pasta fresca viene preparata su ordinazione la mattina stessa della spedizione ed è assolutamente artigianale. Gli Gnocchi sono una preparazione tipica italiana, conosciuti in tutto il mondo per la loro bontà e adattabilità ad ogni tipo di condimento, sono un piatto della Domenica o come si usa da noi a Roma, del Giovedì. Hai mai sentito il detto, Giovedì Gnocchi ? Noi siamo amanti delle cose tradizionali, per questo motivo li preferiamo con un bel ragù di carne.

Preparazione: la cottura è molto veloce, basterà tuffarli in acqua bollente fino a che non salgono a galla, scolare e condire a piacere. Ci vorranno pochi minuti.

Conservazione: una volta arrivati, consigliamo di sistemare gli gnocchi di patate su un vassoio, ben distesi e non sovrapposti. Si possono conservare in frigo per 20 giorni oppure surgelare.

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